Yukiko's Diary

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前回のアップから、あっという間に１ヶ月が過ぎてしまったようです。
ＦＣ２の場合、１ヶ月更新しないとトップにスポンサー広告が出てきてしまうのでそれで気づきました（＞＜）

最近、何事にもやる気の出ないワタシ。。。
ブログもそうだったのですが、、、先日とっても素敵なプレゼントを頂いたので久しぶりのアップです＾＾

素敵なプレゼント、それはこのバースデーケーキです♪
これ、もちろん人間も食べられますが基本的にはワンコのケーキなんです。



５月２０日は我が家の愛犬１０歳の誕生日でした。
そのプレゼントにと友人(ワン友）から贈られたケーキ。

真ん中には我が家の愛犬の似顔絵。
そのまわりには友人や妹ワンコの名前にちなんだお花が飾られています。
配色といい、似顔絵の出来といい、本当に可愛いんですよ〜！！



誕生日の翌日、友人ファミリーと一緒に愛犬１０歳の誕生日のお祝いをしました。


↑準備中、パパが撮ってくれた写真です。
コンデジですが、料理が実力以上にきれいに撮れていたので採用！(笑)

半分は前夜や朝食の残り物再利用という失礼なプレートですが…（＾＾；
グラスには冷たいさつまいものポタージュを入れました。



他にはローストビーフサラダや、友人が持って来てくれた絶品チーズなど♪
椅子に座って驚いた！ナイフとフォークの位置が反対でした（＞＜）


ろうそくを１０本立てて。。。


お顔にクリームをいっぱいつけて＾＾　


ケーキ美味しかったね♪♪

パパセレクトの日本酒。



「伯楽星」宮城県のお酒です。
０３１１の文字に胸が締め付けられるおもい…

こちらの蔵元も今回の震災で壊滅的な状態だとか。
一時は廃業も考えたそうですが、お酒の好きな方たちに励まされて再起されることを誓ったそうです。

瓶の裏には「震災から無事に救出されたお酒です。充分に検品しておりますが、万が一お気付きの点がございましたら…」というシールが貼られていました。
震災で大半がダメになった中生き延びた貴重なお酒だったのです。
大切にじっくりと味わいながらいただきました。



究極の食中酒と言われているそうで、食事を引き立てるように作られているそうです。
麹の味はしっかりするけど甘ったるくなくすっきりとした味わい、とっても気に入りました！

またぜひ飲んでみたい日本酒。。
復興を心からお祈りします！！

昨年1年で、ストウブ製品が増えた我が家です＾＾
前回のごはんココットに続いて、今回はピコ・ココットとココットスタンドを紹介させてくださいね〜♪



１０センチのピコ・ココットは、グレー２個とレッドとグリーンを買いました。
このお鍋見た目が可愛いだけでなくなかなか使える子です。
お鍋だから当たり前なんだけど直接火にかけることが出来るので、少しの野菜に火をとおしたりソース類を作るのに重宝しています。
あとはグラタンに使ったり、器としても良いですよね。

ある日の夕食。。
シンプルな豚のソテーだったので、３種類の付け合せをミニストウブに入れてみました。



玉ねぎのコンフィチュール
りんごの蒸し煮
ジャガイモクリーム

あらかじめ作っておいた付け合せを、豚を焼いている間にオーブンに入れてあたためそのまま出します。
こんな時、ミニストウブ用のスタンドが便利♪



豚とりんごって相性良いですよね〜甘い玉ねぎともとてもよく合いました。
ジャガイモクリームはちょっとミルクの味が邪魔だったかな。。

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炊飯器でご飯を炊かなくなって、1年以上経ちました。

我が家で活躍してくれるのはSTAUBのお鍋。



ごはんココット16cm、毎朝これで２合のご飯を炊きます。
日本からのアイデアを基にごはんを炊くためにデザインされたSTAUB、
去年の夏頃、これが廃番になると知って慌てて購入しました。

もちろんご飯だけではなく、少量の煮物などにも活躍してくれています。



蓋のつまみは鶏のデザインに交換しました。
眠い朝、私の気分をアップさせてくれるかわいい子です＾＾

蓋を洗う時は、鶏を水浴びさせてる気分(笑）



しけらせてしまった頂き物の味付け海苔で、佃煮を作ってみました。
簡単においしく変身しました＾＾
炊きたてのご飯にぴったりです。




毎朝当たり前のように食べている炊きたてのご飯。
それがどんなに幸せでありがたいことか…
今回の震災では他に改めて気づかされたことがたくさんあります。

今回気づいたこと、思ったこと、学んだこと、ずっとずっと忘れずにいなければいけないと思っています。



以下は海苔の佃煮のメモです。。

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クレジットカードの利用や、お買いものでたまったポイントを大震災の義援金にすることができるということで、自分の持っているカードやポイントを調べてみました。

ワタシ、いつも使っているクレジットカードのポイントはこまめにチェックして上手に利用しているのですが、その他のクレジットカードやお買い物のポイントは、使わないうちに期限が来てしまって何度か消滅させてしまったことがあります（＞＜）
使いたくても、金額が中途半端で使えないうちに期限が来てしまったこともあります。

パパのも含めあまり使っていない何枚かのクレジットカード、航空会社のマイル、Ｔカード、Yahooなど、調べてみると思った以上にポイントがたまっていました！

といっても、金額的には大したことはないのですが。。
そんなのでも少しでもお役に立てればと思い、義援金に交換させていただきました。

みなさまも使わずに（使えずに）残っているポイントをチェックしてみたらいかがでしょうか〜